Натрій гексаметафосфат | SHMP | 10124-56-8

Гексаметафосфат натрію, часто скорочується як SHMP, є хімічною сполукою з формулою (NAPO3) 6. Це універсальна неорганічна сполука, що належить до класу поліфосфатів. Ось опис гексаметафосфату натрію:
Хімічна структура:
Молекулярна формула: (napo3) 6
Хімічна структура: NA6P6O18
Фізичні властивості:
Зовнішній вигляд: Зазвичай гексаметафосфат натрію - це білий кристалічний порошок.
Розчинність: вона розчинна у воді, і отриманий розчин може виявлятися як прозора рідина.

Заявки:
Харчова промисловість: гексаметафосфат натрію зазвичай використовується як харчова добавка, часто як секвестрант, емульгатор та текстурист.
Обробка води: Він використовується в процесах очищення води для запобігання утворенню та корозії.
Промислові програми: використовуються в різних промислових процесах, включаючи миючі засоби, кераміку та текстильну обробку.
Фотографія: Гексаметафосфат натрію використовується у фотографічній галузі як розробник.

Функціональність:
Хелатуючий агент: діє як хелатуючий засіб, зв'язування іонів металів та запобігання їм втручатися в активність інших інгредієнтів.
Дисперсант: посилює дисперсію частинок, запобігаючи агломерації.
Пом'якшення води: при очищенні води це допомагає секвеструвати іони кальцію та магнію, запобігаючи утворенню масштабу.

Міркування безпеки:
Незважаючи на те, що гексаметафосфат натрію, як правило, вважається безпечним для призначеного використання, важливо дотримуватися рекомендованих концентрацій та рекомендацій щодо використання.
Детальна інформація про безпеку, включаючи інструкції щодо обробки, зберігання та утилізації, повинна бути отримана з надійних джерел.

Регуляторний статус:
Дотримання правил безпеки харчових продуктів та інших відповідних стандартів є важливим при використанні гексаметафосфату натрію в застосуванні харчових продуктів.
Для промислового використання необхідне дотримання застосовних норм та рекомендацій.
Він може бути використаний як агент з поліпшення якості CAN, фруктів, молочного продукту тощо. Його можна використовувати як регулятор рН, металевий іонний хелон, аглютинант, розширювач тощо. Він може стабілізувати натуральний пігмент, захищати блиск їжі, емульгування жиру в м'ясному бік тощо.